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塑料砧板有毒吗?
2018.11.29
随着现在生活水平的提高,随着食用级塑料的普遍,塑料砧板慢慢进入大众的生活中,但是很多?#21496;?#24320;始怀疑塑料菜板会不会有毒?现在小编为大家整理了一些关于菜板的知识:
 
首先木质材料的菜板集中的?#37038;?#23601;在于它用久了之后会在表面形成凹凸不平的刀痕,在这些细小刀痕下可能隐藏食物切碎后遗留的残渣,清洁?#24576;?#24213;的话,很容易藏污纳垢滋生细菌。并且木质材料易碎,?#20808;?#26131;混合在食物中,造成消费者健康的损害。但是木质菜板的优势在于它的抗菌性,美国威斯康星大学食品研究所的微生物学家使?#23601;?#30759;板和塑料砧板同时沽?#23601;?#21508;种可引起食物中毒的细菌。结果,在没有清洗和接触砧板的情况下,?#23601;?#30759;板?#31995;?#32454;菌在3分钟内相续死亡,而在塑料砧板上,细菌不但残存,而且竟然迅速增殖。看来?#23601;?#26377;塑料所没有的天然杀菌能力。
塑料菜板呢,大部分正规厂家生产的塑料菜板都采用了专业高强度的抗菌菜板,特别是现在研究出了一款布艺?#24378;?#21147;材料后,被广泛使用在塑料菜板的制作中,布艺?#24378;?#21147;是采用特殊?#24378;?#21147;和食品级高强度纳米银离子抗菌材料加工而成的。它具有纯天然原料制作,具有高密度,高韧性的特点,最主要的是它使高科技纳米银离子抗菌材料,?#30001;?#20351;用抗菌的清洁剂进行清洗塑料的话更?#20052;?#24378;结合,为全家人的健?#24403;?#39550;护?#20581;?/span>
 
正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料,原理上来说这?#21069;?#20840;无毒的,但是有的商家为了追求片面的,塑料菜板的硬度,常常过量添加填充料,甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料,这样就有可能导致有毒物品的析出。
 
所以消费者在购买塑料菜板的时候最好选择颜色分布均?#21462;?#27809;有杂质和刺激性气味的塑料菜板。还有在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料菜板。
数据提供:天助网    
商盟?#22836;?

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